Prueba este rico pastel en microondas, súper fácil y delicioso, con todo el sabor de una banana split, pero en pastel. Además, es una receta de postre fácil muy rápida de hacer y querrás prepararla en todas tus reuniones. ¡Disfruta de este pastel casero con Duncan Hines®!
Ingredientes1 Paquete Harina Duncan Hines® French Vainilla
2 Piezas Plátano
1 Taza Leche
2 Piezas Huevo
1/3 Taza Aceite
2 Tazas Crema para batir
2 Cucharaditas Vainilla
½ Taza Azúcar glas
1 Taza Mermelada de fresa
1 Taza Jarabe de chocolate
c/n Granillo de colores
c/n Nuez
c/n Cerezas
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Preparación1 Licúa la Harina Duncan Hines® French Vainilla con el plátano, la leche, el huevo y el aceite por 5 minutos, o hasta que el plátano esté completamente integrado.
2 En un refractario apto para microondas, previamente engrasado y enharinado, vierte la mezcla licuada y hornea en microondas por 10 minutos, en lapsos de 20 segundos. Retira y deja enfriar.
3 En un bowl coloca la crema para batir y con ayuda de una batidora de mano bate por 5 minutos, o hasta que doble su tamaño, agrega el azúcar glas y la vainilla. Mezcla 1 minuto más para integrar. Reserva en refrigeración.
4 Para formar el pastel: Agrega una capa delgada de mermelada sobre el pan, espárcela por completo y refrigera por 20 minutos. Agrega la crema batida de vainilla y extiende con ayuda de una espatúla hasta formar una capa de 2 cm. Refrigera por 20 minutos más.
5 Para decorar el pastel: Forma líneas con el jarabe de chocolate, espolvorea la nuez, el granillo y por último las cerezas. Disfruta frío.
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