Panqué de plátano

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¡Esta receta de panqué te encantará porque es muy fácil de hacer! Su esponjosidad y sabor increíble te harán pedir más. No lo pienses más y consiente tu antojo con este postre fácil de panqué de plátano espolvoreado con azúcar glass.

Modo de preparación:
Sartén

Tiempo de preparacin:
60 min.

Porciones:
12

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Ingredientes
  • 3 Piezas Plátano
  • 7 Cucharadas Mantequilla
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1/3 Taza Leche
  • 1 Paquete Harina Duncan Hines ® Mantequilla
  • ½ Taza Nueces
  • 1/2 Taza Azúcar glass
  • ½ Pieza Plátano
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Preparación
  1. Bate con ayuda de un batidor globo eléctrico o de mano, la mantequilla hasta formar una pasta agrega los huevos uno a uno y por último la esencia de vainilla junto con la leche e incorpora muy bien.
  2. En un bowl machaca muy bien los plátanos con ayuda de un tenedor, integra en la mezcla anterior y bate por unos segundos, posteriormente ve agregando poco a poco la Harina Duncan Hines ® Mantequilla; bate a velocidad media hasta incorporar bien, añade las nueces y mezcla con ayuda de una palita.
  3. Vierte la mezcla en un refractario o molde a baño maría en una de presión a fuego medio durante 45 minutos. Retira del fuego y deja enfriar
  4. Decora espolvoreando azúcar glass y coloca las rodajas de plátano

 

Tip:

No destapes la olla para evitar que se baje el panqué mantenlo en fuego medio para evitar que se queme.

Video paso a paso