¿Te fascina el pan dulce? Entonces, estas empanadas de piña son perfectas para ti. Descubre cómo preparar esta deliciosa receta fácil con Duncan Hines® Piña en tan solo 20 minutos y sorprende a todos con este delicioso postre casero.
Ingredientes
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Preparación1 Vierte sobre una superficie la Harina Duncan Hines® Piña, la harina de trigo, la mantequilla, las yemas y amasa por aproximadamente 5 min o bien hasta que se integre todo.
2 Envuelve la masa en plástico adherente y refrigera por 20 minutos
3 Mientras la masa se enfría, en una ollita a fuego bajo, agrega la piña, el azúcar y cocina por 20 minutos una vez que tenga consistencia espesita, agrega la fécula de maíz previamente disuelta en agua y cocina por 5 minutos más. Deja enfriar y reserva.
3 Sobre una superficie plana, agrega un poco de harina y extiende la masa hasta tener 2 mm de grosor, con ayuda de un aro o tapa de 15 cm de diámetro corta varios círculos, rellena con la mermelada de piña, cierra la empanada y con ayuda de un tenedor, cierra presionando las orillas, coloca sobre una charola y barniza las empanadas con la yema.
4 Hornea 20 min a 180° C. Retira del horno y enfría
5 Decora con azúcar glas
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