Cubiletes de fresas con crema

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Si te encantan los postres fáciles mexicanos, esta receta de cubiletes es perfecta para que la prepares, dándole un giro diferente con un toque especial de fresas con crema. No te quedes con las ganas y prueba este delicioso postre.

Modo de preparación:
Horno tradicional

Tiempo de Preparación:
40 min.

Porciones:
12

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Ingredientes
  • 90 Gramos Mantequilla
  • ½ Taza Leche condensada
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 2 Tazas Harina Duncan Hines® Fresa
  • Aceite en aerosol
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Taza Queso crema
  • 1 Taza Fresas
  • 3 Cucharadas Fécula de maíz
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • Azúcar glass
  • Fresa
  • Menta
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Preparación
  1. En un tazón coloca la mantequilla y bate hasta formar una pomada, agrega la leche condensada, el huevo y la vainilla, y por último integra de forma envolvente la Harina Duncan Hines® Fresa. Refrigera unos 10 minutos.
  2. Engrasa los moldes para cupcakes, comienza a formar bolitas con la masa y posteriormente extiende en la cavidad del molde y refrigera 15 minutos hasta que esté firme.
  3. Para el relleno, licúa el huevo, el queso crema, las fresas, la fécula de maíz, y la esencia de vainilla. Vierte la mezcla y llena ¾ partes.
  4. Hornea a 180° por 30 minutos. Deja enfriar y desmolda.
  5. Coloca los cubiletes sobre una superficie, espolvorea azúcar glass, decora con las fresas y coloca una hojita de menta.

 

Tip: Puedes sustituir las fresas por mermelada de fresa.

 

Preparación: Coloca los cubiletes sobre una superficie, espolvorea con azúcar glass, decora con las fresas y coloca una hojita de menta.