Mantecadas de naranja

1. En un tazón, agrega Harina Duncan Hines ® French Vanilla, azúcar y sal; agrega el huevo, el aceite y la leche. Finalmente, la ralladura, bate con ayuda de un globo hasta integrar completamente y obtener una masa lisa y brillante.
2. Rocía un poco de aceite vegetal en spray en un molde para panquecitos y vierte la mezcla.
3. Hornea en microondas por 1 minuto aproximadamente (alta potencia); deja enfriar, decora con gajos de naranja y disfruta.

Tip: Utiliza un molde de silicón, o bien, uno de cristal grueso. Engrasa previamente, esto ayudará a que las mantecadas no se peguen o se rompan al desmoldar.