Cupcakes de salchicha con queso

1. Calienta el aceite en una sartén a temperatura media y sofríe las salchichas durante 5 minutos o hasta que estén doradas. Reserva.
2. En un bowl, mezcla la Harina Duncan Hines® French Vanilla, la harina de trigo, los huevos, el aceite y la crema ácida hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Agrega la salchicha para desayuno y el queso manchego e integra.
3. Vierte la mezcla en moldes de silicón previamente engrasados hasta llenar ¾ partes de su capacidad. Coloca en el microondas y cocina por 6 minutos o hasta que estén bien cocidos.

Tip: Puedes añadir jamón, tocino o el producto que más te guste. Por otro lado, puedes utilizar un batidor globo en lugar del tenedor.