Panqué de mango en microondas

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Dale un giro a este pan dulce y prepara un panqué de mango en microondas, ya que se trata de una receta muy fácil y rápida gracias a la harina Duncan Hines® Classic Yellow, ¡aprovecha la temporada de mango!

 

Tiempo de Preparación:
5 min.

Porciones:
8

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Ingredientes
  • 1 Caja Harina Duncan Hines® Classic Yellow
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1/4 Taza Agua
  • 1/2 Taza Crema ácida
  • 1/2 Taza Puré de mango
  • 3 Piezas Huevos
  • 2 Cucharadas Aceite
  • 1 Taza Mango
  • 1 Taza Crema batida sabor coco
  • 1 Taza Mango
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Preparación
  1. En un bowl, mezcla la Harina Duncan Hines® Classic Yellow, la harina, el agua, la crema ácida, el puré de mango, el huevo y el aceite con un tenedor hasta obtener una consistencia homogénea.
  2. Integra los cubos de mango en la mezcla y vierte sobre un molde para panqué previamente engrasado. Cocina en el microondas durante 10 minutos, en intervalos de 2 minutos.
  3. Desmolda el panqué de mango, espolvorea con azúcar glas y acompaña con un vaso de leche.

 

Tip:

Puedes utilizar mango para decorar. También puedes utilizar batidor globo para mezclar.

Video paso a paso