Colchones de naranja

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Estos esponjosos y exquisitos colchones de naranja te van a encantar. Descubre cómo hacer pan dulce casero con Duncan Hines® y conviértete en el mejor repostero de tu familia con esta y muchas otras recetas fáciles que tenemos para ti.

Modo de preparación:
Horno tradicional

Tiempo de Preparación:
40 min.

Porciones:
9

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Ingredientes
  • 11 Gramos levadura seca
  • ¼ Taza leche
  • 350 Gramos Harina Duncan Hines® Mantequilla
  • 300 Gramos harina de trigo
  • 1 Cucharada sal
  • 3 Piezas huevo
  • ¼ taza manteca vegetal
  • ¼ Taza agua
  • ¼ Taza jugo de naranja
  • 2 Cucharadas ralladura de naranja
  • c/n mantequilla
  • 1 Pieza yema
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Preparación
  1. En un vaso hidrata la levadura en la leche tibia durante 10 minutos. Reserva.
  2. En una superficie limpia forma un volcán con la Harina Duncan Hines® Mantequilla, la harina de trigo y la sal, enseguida agrega los huevos, la manteca vegetal y vierte la levadura hidratada con la leche tibia, el agua, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Incorpora todo con ayuda de tus manos hasta integrar muy bien, continúa amasando hasta obtener una masa homogénea y, posteriormente, azota la masa en la mesa un par de veces, hasta que se logre despegar por completo. Tapa con plástico adherente y deja reposar 1 hora, o bien, hasta que la masa doble su tamaño.
  3. Sobre una superficie plana coloca la masa y con ayuda de una raspa o un cuchillo, en partes iguales de 90 gramos, toma cada parte de la masa y con tus manos forma bolitas sobre una superficie plana a modo de que queden redonditas. Reserva.
  4. En una charola previamente engrasada coloca un molde cuadrado previamente enharinado y engrasado, coloca las bolitas, dejando espacio de 1 cm entre ellas, barniza con mantequilla y deja reposar por 10 min. Posteriormente barniza con la yema de huevo y hornea a 180 grados por 35 min o bien hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
  5. Disfruta con chocolate caliente.

 

Tip:

Si no tuvieras manteca vegetal puedes sustituir por mantequilla.